消费偏好是指消费者对于所购买或消费的商品和劳务的爱好胜过其他商品或劳务，又称“消费者嗜好”。它是对商品或劳务优劣性所产生的主观感觉或评价。

        根据经济学的假设，人都是有偏好的。所谓萝卜白菜各有所爱，所调穿衣戴帽各好一套，说的就是这个道理。比如消费者对特定的商品、商店或商标产生特殊的信任，重复、习惯地前往一定的商店，或反复、习惯地购买同一商标或品牌的商品。属于这种类型的消费者，常在潜意识的支配下采取行动。

        偏好实际上是潜藏在人们内心的一种情感和倾向，它是非直观的，引起偏好的感性因素多于理性因素。每个人的偏好不同，这就会引起每个人行为选择的不同。黎巴嫩的文学家纪伯伦曾经写过这样的故事：有个人在自家地里挖出一尊绝美的大理石雕像。一位艺术品收藏家高价买下了这尊雕像。卖主摸着大把的钱感叹：这钱会带来多少荣华富贵，居然有人用这么多钱换一块在地下埋了几千年、无人要的石头?收藏家端详着雕想：多么巧夺天工的艺术品，居然有人拿它换几个臭钱。他们都为自己所交换来的东西而感到非常满意。

         每个人的偏好不同，因此对同一种物品的评价往往不同，而这种评价直接影响该物品对自己的实际价值。卖主认为钱的价值大于雕像，买主认为雕像的价值大于钱，其实这和个人的偏好不无关系。

         那么偏好究竟跟什么相关呢?有人认为和收入相关：比如我们买服装时，富人不喜欢在地摊前买，他们总是偏好去大型商场；也有人认为偏好和地理有关；如四川人偏好吃辣，江苏人偏好吃甜；也有人认为偏好跟熟悉程度有关；比如集中同质商品供自己选择, 般会选择做过广告的；还有人认为偏好与周围人的偏好有关；如你周围的人都买某件东西时，你一般也会买这件东西。

         其实，影响人们消费偏好的因素是很复杂的。宏观看，国家和民族的历史传承、国家和区域的经济环境、福利和劳动保障条件等都会影响人们的消费行为。而作为个人，偏好主要受以下几个方面影响：

1.习惯（习惯的养成）

2.方便（能节约时间）

3.求名（追求要名牌）

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